袋泡茶加工中的程序:生产完成后,车间需开启紫外线杀菌灯按照《消毒技术规范》规定的要求,紫外线灯管强度应大于100VW/cm2(距离1m处)为合格进行杀菌消毒。紫外线强度是影响消毒效果的基本的因素。当开启紫外线时,工作人员应远离紫外线照射区域,防止紫外线对眼睛、面部暴露皮肤的损伤,不可直视灯管以防引起结膜炎。照射30-40分钟后关闭,等待下一批次的生产。
袋泡茶加工中的程序:对原材料烘干微波杀菌
车间进货门进入来料杀菌烘干室,使原料所含的水分迅速蒸发,从而达到干燥目的。微波杀菌保持营养成分和传统风味,杀菌烘干后转到原料备用库房;
选取袋泡茶原料:人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶,一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为在袋泡茶加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。因此要依据商家的需求选购等级原叶茶再配备花草,或中草药等。
袋泡茶加工中的程序:进行自动化包装机装袋
茶叶原料、卷膜、外袋纸、滤袋纸、标签纸、棉线、铝镁丝全自动送入机器,自动制作光波封袋吹送出来的就是一包一包的袋泡茶加工成品。